Ao ser informado que uma porção de peixe grelhado tem apenas 19 calorias, é possível que muitas pessoas desconfiem dessa informação. No entanto, é necessário compreender as propriedades nutricionais desse alimento para entender como é possível uma baixíssima quantidade calórica.

Primeiramente, é necessário entender o que é uma polegada cúbica. Essa medida se refere a um cubo com 2,54 centímetros em cada uma de suas arestas, resultando em um volume total de 16,387 mL. Em termos de alimentos, essa medida pode ser traduzida em uma pequena porção, equivalente a um bocado de comida.

Quando falamos de um peixe grelhado sem espinhas, normalmente estamos nos referindo a um filé de peixe. Essa é uma opção de alimento bastante saudável, pois o peixe em si é uma fonte rica de nutrientes essenciais ao nosso organismo. Esse alimento é rico em proteínas de alto valor biológico, que são importantes para o fortalecimento muscular e para a manutenção da massa magra do corpo.

Além disso, o peixe grelhado possui uma quantidade significativa de ômega-3, um ácido graxo que é essencial para a saúde do nosso coração. Esse tipo de gordura ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue, prevenindo doenças cardiovasculares.

Viabilizar uma porção tão pequena e com poucas calorias é possível porque o peixe é um alimento de baixa densidade calórica. Isso significa que, em relação ao seu volume, ele tem poucas calorias. Ou seja, é possível comer mais quantidade desse alimento sem extrapolar nas calorias totais do dia.

No entanto, é importante lembrar que a forma como o alimento é preparado pode alterar suas propriedades nutricionais. Grelhar o peixe é preferível a fritá-lo, já que durante o processo de fritura o alimento pode absorver gorduras ricas em colesterol e calorias.

Por isso, para manter as propriedades nutricionais do peixe grelhado sem espinhas, é essencial atentar-se à forma de preparo e escolher opções saudáveis de acompanhamento. Optar por vegetais variados e grãos integrais ajuda a manter o prato equilibrado e saudável.

Em resumo, uma porção de uma polegada cúbica de peixe grelhado sem espinhas pode ter apenas 19 calorias graças às propriedades nutricionais do alimento. Contudo, é fundamental ressaltar que a escolha de preparo e de acompanhamentos é importante para manter essa baixíssima quantidade calórica e garantir um prato completo e saudável.

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