Os Papelotes de Garoupa, Presunto e Espargos com Puré de Batata-Doce é uma refeição deliciosa e nutritiva. Com apenas 588 calorias, é uma opção saudável e satisfatória para quem está buscando uma alimentação balanceada.

A garoupa é um peixe branco muito saboroso e rico em proteínas, além de ser uma excelente fonte de vitamina B12 e ômega-3. O presunto, por sua vez, é uma fonte de proteína magra e saborosa, e os espargos são ricos em vitaminas A, C e K, além de serem uma fonte de fibra alimentar.

Mas um dos grandes destaques desse prato é o puré de batata-doce. Essa raiz é uma fonte natural de carboidratos, mas com um índice glicêmico mais baixo do que a batata comum. Além disso, a batata-doce é rica em vitamina A, vitamina C e potássio.

Para preparar esse prato, comece cortando a garoupa em pedaços e temperando com sal e pimenta-do-reino. Depois, enrole cada pedaço em uma fatia de presunto e alguns espargos, e coloque em papel alumínio. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que a garoupa esteja bem cozida.

Enquanto isso, cozinhe a batata-doce em água fervente até que esteja macia. Em seguida, amasse a batata com um garfo ou passe por um processador para obter um puré. Adicione um pouco de leite desnatado e manteiga sem sal para dar cremosidade ao puré.

Assim que a garoupa estiver pronta, retire do forno e sirva junto com o puré de batata-doce. Essa receita é fácil de fazer e fica com um visual muito bonito, ideal para receber amigos e família em casa.

Além de ser uma opção saudável, esse prato é bastante versátil e pode ser adaptado de acordo com o gosto pessoal de cada um. É possível adicionar outros legumes, como cenoura ou abobrinha, e variar o tipo de peixe ou presunto utilizado.

Portanto, se você está procurando uma refeição saborosa e nutritiva, os Papelotes de Garoupa, Presunto e Espargos com Puré de Batata-Doce são uma excelente escolha. Com baixa caloria e muitos nutrientes, esse prato vai conquistar o seu paladar.

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