A sopa mais simples e saudável para qualquer ocasião

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparo - 30 minutos

Desfrute de uma refeição saudável e saudável com esta receita fácil de fazer sopa de galinha. Esta é uma iguaria regular que é um favorito entre todos, independentemente da sua idade. Aqui vamos compartilhar com você a receita desta sopa que é um clássico favorito para a maioria das pessoas. É fácil de fazer e os ingredientes também estão facilmente disponíveis.

Ingredientes:

Os ingredientes desempenham um papel fundamental neste prato, portanto, você terá que ter muito cuidado ao coletar todos os ingredientes necessários, aqui alguns deles foram alistados para sua ajuda.

• 1 frango inteiro cortado em pedaços pequenos
• 4 cenouras médias - cortadas ao meio
• 4 talos de aipo - cortados ao meio
• 1 cebola grande bem picada
• Água - 2 litros
• Sal e pimenta a seu gosto
• 1 colher de chá de grânulos de caldo de galinha
• Salsa picada para decorar

instruções:

• Em uma panela grande, coloque o frango (que foi bem lavado), as cenouras, o aipo e a cebola e, em seguida, adicione água fria. Ligue o fogo e deixe ferver e assim faça até que a carne do frango comece a cair se os ossos. Mexa ocasionalmente para retirar a espuma de vez em quando.
• Retire o frango e os legumes da panela e, em seguida, coe o caldo. Separe os ossos e a carne e, em seguida, pique as cenouras, o aipo e as cebolas em pedaços menores. Adicione sal, pimenta e caldo de galinha a gosto. Em seguida, adicione o frango e os legumes novamente e misture-os. Deixe cozinhar tampado em fogo baixo por mais 10 minutos. Sirva em tigelas separadas decoradas com salsa.